À la carte, les mets cultivent une créativité au service d’une gastronomie étonnante et roborative. Mettant en avant les productions du Domaine et des terroirs de la Région, ils s’ingénient à bousculer les papilles tout en respectant une éthique environnementale. La gourmandise et la joie sont ici des vertus cultivées et honorées. Les viandes comme les vins sont sélectionnés parmi les productions régionales.
Bienvenue au Grand Chaume !
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