Si vous souhaitez vous réunir pour un déjeuner ou un dîner au restaurant le Grand Chaume. Dans une architecture et un décor loin de tout standard, vous apprécierez la cuisine du chef Guillaume Foucault et de son équipe. Retrouvez les saveurs d’une cuisine empreinte de naturalité, qui fait rayonner les terroirs locaux. Un moment de rêve...durable.
Exemple de Menu déjeuner 50€ par personne incluant un verre de vin, eau et café
Terrine de courgettes, capuccino à la menthe bergamote
Jambon de cochon, écrasé de panais à l'huile de noix
Vacherin au pamplemousse
Exemple de menu dîner 65€ par personne incluant deux verres de vin, eau et café
Artichaut barigoule, tombée d'oignon, sabayon à la tanaisie
Truite arc en ciel, feuilles d'épinard et carotte vapeur
Sphère chocolat blanc et poire ancestral
Nous adaptons nos menus au fil des saisons.