Le lieu donne le ton : un bleu nuit au-dessus de la table, une atmosphère chaleureuse, et le temps qui ralentit. En cuisine, Victor Villatte a imaginé un menu dédié pour l’occasion, avec des produits choisis et une écriture de saison, entre finesse et gourmandise.
Menu de la Saint-Valentin 95 € par personne
- Sorbet signature aux herbes et huile d’olive française
- Céleri rave à la truffe
- Homard à la nage
- Canard de Vendée et potimarron
- Parfait glacé à la graine de carvi noir
- Moelleux de clémentine
Accord mets et vins 26 €
(Prix TTC, hors boissons)
Envie de faire durer ce moment ?
Le Bois des Chambres vous accueille pour la nuit, dans une ambiance d’arts et de nature. Des chambres où l’on se retrouve, loin du bruit, avec cette douceur de fin de soirée qui change tout.
Le lendemain, le Domaine prolonge l’échappée : une promenade dans le parc historique, les œuvres d’art contemporain au fil des allées, et, pour prolonger le regard, l’exposition Chaumont-Photo-sur-Loire — de quoi retenir encore un peu le moment, à deux.
Offre valable le samedi 14 février dès 19h30.
Réservation conseillée
02 36 65 84 00 - contact@leboisdeschambres.fr